Skip to content

Entradas

  • Jamón Ibérico de bellota cortado a mano 28,80€
  • Ensalada de ventresca de bonito con pulpa de tomate 23,60€
  • Lomos de Antxoas, cebolla cremosa, tomate troceado y encurtidos 22,50€
  • Bandeja Degustación de quesos nacionales 24,90€
  • Salmón Ahumado en ensalada, picatostes de pan y olivas negras 22,80€
  • Ensaladilla Rusa, cremosa y sabrosa 12,85€
  • Tartare de Atún Rojo, Caviar y espuma de mostaza 27,80€
  • Steak tartare, la mejor selección de carne de vacuno 24,50€
  • Croquetas caseras, crujientes y cremosas (8 piezas, 2 sabores)​ 13,20€
  • Rollitos de Langostino tigre con vinagreta de soja 19,25€
  • Tiras de pechugas de Gallo de corral empanadas con salsa de queso 18,75€
  • Bacalao frito, humus de garbanzos, caldo de jamón y salsa Tártara 21,45€

Primeros Platos

  • Ajoblanco ahumado, Kokotxas de bacalao y ravioli de brandada 21,65€
  • Salmorejo de mango, huevo duro rallado y jamón frito. 11,80€
  • Alcachofas salteadas, boloñesa de rabo de toro y tagliatelle de txipirón 24,75€
  • Ceviche de cachetes de rape, mejillón de roca, ají amarillo y kikos 18,80€
  • Ensalada de Bogavante sobre cebolleta trufada y vinagreta de su coral 33,80€
  • Corte de Foie y teja crujiente de pan dulce con naranja 25,80€
  • Briochitos marinos, de Centolla y de GuacAtún 27,80€
  • Briochitos de la tierra, de Rabo de Toro y de Txistorra con patata 16,80€
  • Ensalada Urrechu, lechugas con verduras, huevo duro y lomo de atún 14,85€
  • Patas crujientes de pulpo (400g.) con ajilimójili y patata al horno 24,80€

Pescados

  • Merluza con setas de primavera, navajas y tocino ibérico 25,80 €
  • Kabratxo con refrito sobre txipirón Pelayo y su tinta 27,65 €
  • Arroz meloso con Carabineros plancha, dos piezas de 100g, sabor a mar 26,85 €
  • Bacalao al pil-pil sobre ajoarriero 26,95 €
  • Txangurro a la Donostiarra, en su cáscara, el auténtico 24,90 €
  • Kokotxas de Bacalao a la parrilla 25,80 €

Carnes

  • Costilla de pecho de vaca, confitada en su propio jugo durante 10h. (2P) 46,80€
  • Carrillera Ibérica glaseada, boniato asado, anís y ensalada cítrica 24,65€
  • Sabrosísimo Cachopo de Ternera Blanca 23,50€
  • GreenBurguer braseada con salsa barbacoa y queso fundido (100% Vegana) 19,70€
  • UrreBurguer, 200g de placer vacuno, queso, bacon y txampi al ajillo con pan cristal 23,30€
  • Cazuela melosa de callos con morros y morcilla asturiana 23,65€
  • Lomo de Cebón (Vacuno menor de 48 meses) veteado, sabroso y muy tierno 25,75€
  • Medallón de Solomillo de Añojo asado en su propio jugo 24,80€
  • Chuletón de Simmental, equilibrio perfecto, sabor, textura y jugosidad. 24,80€

    Recomendado para 2 personas, 1kg aprox. recién cortado. Precio por kg.

Postres

  • Souffle de Fruta de la Pasión con crema Italiana de fresas 9,75€
  • Tarta de queso, cremosa y ahumada, con su helado, Intxaursaltsa y membrillo 9,50€
  • "Gofre Chocolat"con su crema helada, manzana y vainilla 9,25€
  • Raviolis de mango, chantilly de plátano, sopa de uvas y helado de leche 9,25€
  • Dados de torrija artesana, pincelada de café y su crema helada 8,80€
  • Arroz con leche quemadito, con costra, como en Asturias 7,50€
  • Bizcocho, mermelada de albaricoque y ba o de chocolate negro 8,50€

Puedes confeccionar tu propio menú en medias raciones

Pan y aperitivos 2,50 €
Estos precios tienen aplicado el I.V.A. (10%)